Här är en Quicky berättelse om en tid som ett gäng av oss gick upp till Ocean Cove och förberedde frukost efter en tidig morgon dyk. Några av de icke-dykare i vår grupp fiskade från klipporna går för rock och långa torsk. Av någon anledning efter att få vår gräns för abalone, bestämde vi att vi ville ha lite krabba omlettes till frukost eftersom det fanns så många rock krabba kör runt, så vi nabbed ungefär 20 av de arga små kräftdjur och förde dem tillbaka till lägret. Anledningen till att de kallas sten krabba beror på att rotskott är så förbaskat svårt att bryta. Köttet är inte lika goda som Dungeness, men kommer att göra i en knipa.
I alla fall, som alla vet, när du lagar mat krabba eller hummer, ska man sätta dem i grytan när vattnet är kallt .... Det är en del av där vi gick fel. Den andra saken var att vi egentligen bara hade en pott som var stor nog att rymma omkring 5 eller 6 krabbor. Så, utan vår kännedom att någon började vattnet en kokande innan de faktiskt sätter krabba i potten medan vi (dykarna) gick tillbaka till städningen stationen för att rena våra abalone och fisk (rock och långa torsk) Vi anländer cirka 15 min senare med lägret i kaos. En av damerna (inte nämna namn för att skydda de oskyldiga, men du vet vem du är) hade försökt att sylt ca 1 / 2 av krabbor i det kokande gryta med vatten och vad som sedan hände är något jag aldrig kommer att glömma. Du förstår, gjorde krabbor inte vilja tvingas in i en kokande gryta med vatten, så de bestämde att de skulle hoppa ur potten och få fan därifrån. Så det fanns flera krabbor kör för sina liv över hela lägret efter att hoppa ut i krukor. Det var ganska komiskt, men också ganska tråkigt eftersom krabborna hade ingenstans att springa egentligen. Havet var flera hundra meter bort och ned ett mycket brant klippa. Det tog ca 10 minuter. att samla dem tillbaka upp för att avsluta jobbet.
De var läckra ... i själva verket förmodligen det bästa krabba omlettes jag någonsin haft. Så kom ihåg, alltid se till att få en lämplig storlek pott och inte koka vattnet innan du sätter din fångst i. 
