Heus aquí una història sobre un Quicky vegada que un grup de nosaltres es va acostar a Ocean Cove i estaven preparant l'esmorzar després d'un busseig del matí. Alguns dels no bussejadors en el nostre grup van anar a la pesca a les roques va pel rock i la Maruca bacallà. Per alguna raó, després d'aconseguir el nostre límit d'orella de mar, vam decidir que volíem alguns omlettes cranc per esmorzar perquè hi havia moltes roques cranc passejant pels carrers, per la qual cosa va atrapar a uns 20 dels crustacis poc enfadat i els va portar de tornada al campament. La raó són anomenats crancs de roca es deu a que les ventoses són tan condemnada difícil de trencar. La carn no és tan saborosa com Dungeness, però ho farà en un sostenidor.
En qualsevol cas, se sap, quan vostè cuina cranc o llagosta, que se suposa que posar-los en l'olla mentre l'aigua està freda .... Que és part de en què ens equivoquem. L'altra cosa va ser que en realitat només hi havia una pot que va ser prou gran per contenir al voltant de 5 o 6 crancs. Així que, sense el nostre coneixement algú va començar l'aigua d'ebullició abans que realment va posar el cranc a la cassola mentre nosaltres (els bussejadors) ha tornat a l'estació de neteja per netejar la orella de mar i els peixos (rock i el bacallà ling) Arribem a uns 15 minuts més tard amb el camp en el caos. Una de les senyores (no donar noms per protegir els innocents, però vostès saben qui són) havia tractat d'un embús al voltant de 1 / 2 de els crancs en l'olla d'ebullició de l'aigua i el que va passar després és una cosa que mai oblidaré. Vostè veu, els crancs no li agradava ser forçat a una olla d'aigua bullint, de manera que van decidir que anaven a saltar de l'olla i obtenir el heck fora d'allà. Així que hi va haver diversos crancs corrent per les seves vides per tot el campament, després de saltar de les olles. Va ser bastant còmic, però també una mica trist perquè els crancs no tenia on córrer realment. L'oceà estava a diversos centenars de metres de distància i per un penya-segat molt empinat. Va prendre prop de 10 minuts. per tal de reunir una còpia de seguretat per acabar la feina.
Estaven delicioses ... de fet, probablement la millor de cranc omlettes que he tingut. Així que recorda, sempre assegureu-vos de portar una olla de mida adequada i no bullir l'aigua abans de posar la seva captura polz ![]()




